And the winners are…

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di Davide Mingiardi … decisamente una scelta ardua, per questo siamo arrivati così lunghi a comunicarvi i risultati dell’abbinamento libro vino di Mercoledì 16 Maggio scorso, intanto ringraziamo nuovamente i numerosi e volenterosissimi partecipanti, nonché gli amici che hanno collaborato … Leggi l’articolo completo

TerraUomoCielo sbarca in Alta Langa con Ferdinando Principiano

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Le sfide e il continuo misurarsi, mettersi costantemente in discussione, sperimentare continuamente per migliorarsi in un mondo –quello del vino- nel quale nessuno può tracciare confini certi, per noi rappresenta il sale della vita. Questo per dirvi che è stato … Leggi l’articolo completo

Premiate Trattorie Italiane: concreta voglia di fare bene

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Non mi è difficile individuare l’impeto romantico che ha generato questa nuova iniziativa, tra passione, amore per i luoghi della vita e la conseguente voglia di condividerne le bellezze, anche quando sfuggevoli come un sapore che però vuole imporre la … Leggi l’articolo completo

I FAN si presentano a Brescia in occasione delle Mille Miglia

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Ricevo e pubblico. G.A. I FAN si presentano a Brescia: in occasione delle Mille Miglia! E quale miglior occasione delle Mille Miglia, la manifestazione automobilistica che ha reso Brescia famosa in tutto il mondo, per presentarsi ufficialmente alla città? Appunto … Leggi l’articolo completo

Nuovo disciplinare per il Franciacorta: migliorarsi per crescere, crescere per migliorarsi

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Niente numeroni stavolta, niente trionfalismi né orgasmi durante un girotondo… Eppure questo mi sembra il momento migliore per festeggiare un successo, anche se lo stesso è stato generato da un problema. È ufficiale che, dopo il voto di stamane al … Leggi l’articolo completo

Tombea, i “chiarimenti” della cooperativa

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A seguito del mio post sul formaggio Tombea, ho ricevuto una mail da parte del presidente che esprime la posizione della cooperativa. Con piacere, per diritto di chiarezza, pubblico qui il testo completo; A seguito però, alla mia richiesta di … Leggi l’articolo completo

VINO, FRANCIACORTA: STOP ALL’USO DEL TERMINE BOLLICINE

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Ricevo e pubblico. G.A. Il presidente del Consorzio Maurizio Zanella: dicitura abusata, obsoleta e senza futuro Erbusco, 27 apr – Uno stop in piena regola a uno dei termini più utilizzati per indicare il Franciacorta, piuttosto che lo Champagne o … Leggi l’articolo completo

FranciacortAppassioNati a Vinitaly 2012

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Riceviamo e pubblichiamo con piacere il comunicato stampa della giovane (in tutti i sensi) associazione FAN FranciacortAppassioNati. Ci si vede a Verona!   Un nuovo Fil Rouge tra le cantine di Franciacorta Verona. Un nuovo “Fil Rouge” unisce le cantine … Leggi l’articolo completo

Ciak si gira. Ti ci porto io!

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Vi ho mai detto quant’è bello Bienno? E la Valcamonica? Ops, credo almeno un milione di volte!! E non ci siete ancora stati? Va bene, vi perdono, ma vedete di organizzare una gita da queste parti! E se non siete … Leggi l’articolo completo