Saranno Pitoti?

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Enrico Togni è poco attivo sui social, e glielo rimprovero sempre, ma lo è molto di più come commentatore di blog. E da attento lettore ieri mattina mi ha fatto notare questo post, dove si parla di Thierry Puzelat e … Leggi l’articolo completo

Surf sul fiume oglio

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Ci avviciniamo all’estate, tempo di vacanze, divertimento….. ma senza soldi come si fa? Noi camuni abbiamo a disposizione splendide montagne per lunghe e tranquille passeggiate o per adrenalinici sport come il down hill, praticato da alcuni miei amici (qui un video … Leggi l’articolo completo

A Bari, sospesi tra l’antico e il moderno: Arici e Camossi

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A TURI, IMPORTANTI REALTA’ DEL MONDO ENOLOGICO NAZIONALE E INTERNAZIONALE, SAPIENTEMENTE SOSPESE TRA L’ANTICO E IL MODERNO, SI RACCONTANO AD USO E CONSUMO DEGLI ADDETTI AI LAVORI Si prospetta un’occasione interessante (ancorché decisamente piacevole) quella che si offre a ristoratori, … Leggi l’articolo completo

Un posto non vale l’altro

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Lorenzo Nodari è un amico con una grandissima passione per l’enogastronomia. Oggi ci racconta la sua prima volta all’antica osteria della fragoletta a Mantova.  Ci sono capitato per caso qualche anno fa. Vagavo per Mantova con le bambine ed Eleonora … Leggi l’articolo completo

Tombea, i “chiarimenti” della cooperativa

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A seguito del mio post sul formaggio Tombea, ho ricevuto una mail da parte del presidente che esprime la posizione della cooperativa. Con piacere, per diritto di chiarezza, pubblico qui il testo completo; A seguito però, alla mia richiesta di … Leggi l’articolo completo

Tombea: un formaggio e un solo produttore. A rischio.

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Esprimere il legame con il nostro territorio vivendoci credo sia la forma migliore per preservare le peculiarità naturalistiche alle quali l’uomo si è saputo adattare. Vivere in una vallata alpina, con la famiglia e una ventina di bovini, dove per … Leggi l’articolo completo

Franca Ghitti, l’intelligenza delle mani.

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E’ venuta a mancare Franca Ghitti, artista CAMUNA di fama mondiale. Le sue opere trasmettono la passione per il nostro territorio attraverso i materiali, legno, ferro, corde intrecciate, trasformati e assemblati mediante elementi come il fuoco e l’acqua. Da biennese … Leggi l’articolo completo

Ancora su Monte Isola e il cemento che avanza

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Un video che riassume la situazione, anche con le immagini, di quanto sia in progetto a Monte Isola, di cui via abbiamo già parlato (qui, qui e qui). CEMENTO COME SE PIOVESSE, come unica e ultima panacea per risanare i … Leggi l’articolo completo

FranciacortAppassioNati a Vinitaly 2012

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Riceviamo e pubblichiamo con piacere il comunicato stampa della giovane (in tutti i sensi) associazione FAN FranciacortAppassioNati. Ci si vede a Verona!   Un nuovo Fil Rouge tra le cantine di Franciacorta Verona. Un nuovo “Fil Rouge” unisce le cantine … Leggi l’articolo completo

Ciak si gira. Ti ci porto io!

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Vi ho mai detto quant’è bello Bienno? E la Valcamonica? Ops, credo almeno un milione di volte!! E non ci siete ancora stati? Va bene, vi perdono, ma vedete di organizzare una gita da queste parti! E se non siete … Leggi l’articolo completo